STÁLE PLATÍ NALÉHAVÉ VOLÁNÍ Z AMAZONIE, JEŠTĚ TÝDEN VYBÍRÁME PENÍZE NA ZÁCHRANU OBLASTI PŘED TĚŽAŘI. Více na titulní straně. Děkuje. Krásný zbytek léta přeje Míša, Richard a nová posila týmu Anet.
Efekt lupa
pralinky xoco ritual
  • 1 z 2
Kakao srdíčka, ceremonial cacao
 

Kakao srdíčka, ceremonial cacao

Neohodnoceno
 

Raw natural kakao criollo bez temperace, bez mléka a bez cukru.

Posypka obsahuje koření, jedlé esenciální oleje, kakaové máslo a šťávu z cukrové třtiny - panelu.

Srdíčka jsou ideální jako lahůdka nebo k výrobě nápoje "Xocolatl" - ceremoniálního kakaa.

Forma: odlévaná srdíčka s posypkou, 1 ks cca 10 g.
1 porce: 2 až 3 srdíčka.

Měrná cena od 234 Kč / 100 g
od 155 Kč
od 134,78 Kč bez DPH

Parametry

Značka Madam Cacao Amazonia
Kategorie Superpotraviny
Zvolte variantu
Velikost balení: 100 g 245 Kč
213,04 Kč bez DPH
   
Velikost balení: 200 g Skladem (12 ks) 468 Kč
406,96 Kč bez DPH
   
Velikost balení: 60 g Skladem (23 ks) 155 Kč
134,78 Kč bez DPH
   
 

Popis

 

Raw kakao criollo

Srdíčka jsou vyrobena z kakaa vzácného ekotypu criollo v nejvyšší kvalitě. Bez temperace čokolády, proto mají strukturu (flíčky) z kakaového másla a nestálou barvu (od jasně hnědé po našedlou). Teplota zahřívání do 42 °C - tedy RAW.

Kakao pochází z malé farmy z Peru, není chemicky ošetřováno a roste v souladu s okolní přírodou.

Criollo je samo o sobě ceněno pro skvělé chuťové a nutriční vlastnosti. Vyrábí se z něj pouze nejlepší kakaové delikatesy.

Příjemná, hořce kakaová chuť bez kyselých tónů.

Kakaová srdíčka

Kromě cacao criollo srdíčka obsahují:

Koření - skořice, chilli, kurkuma, černý pepř, badyán, hřebíček, urukum, kardamom, karob
Panela - šťáva z cukrové třtiny
Kakaové máslo přidané, ikdyž criollo ho má samo o sobě dost
Jedlé esenciální oleje

Výše uvedené ingredience se spojí a praží, tvoří posypku pro srdíčka. 

Posypka není RAW.

Připravte si doma snadno kakaový nápoj Xocolatl:

Rozmíchejte s právě vroucí vodou naše kakaová srdíčka, můžete je i povařit. Ve vodě se zcela nerozpustí, ale zbylou sedlinku s kousky koření určitě nevyhazujte - ta je na tom nejlepší :-)

Xocolatl

Od Aztéků jsme převzali něco málo z jejich tradic spojených s kakaem, které pro ně bylo posvátné.

Například slavnostní - ceremoniální kakao nápoj, Xocolatl. Obvykle se připravuje s kořením jako skořice a chilli, do tohoto základu se pak může přidat další koření a bylinky. 

Co by ale v nápoji Xocolatl být nemělo: cukr a kravské mléko. Posvátný nápoj z kakaa má být příjemně hořký a kořeněný.

Bohatství kakaa

O blahodárných účincích kvalitního kakaa se ví dlouho. Působí na fyzické tělo i psychiku, svým obsahem je prostě super - superpotravina. A naše kakao i  skvěle chutná. Co v něm najdeme:

  •  hořčík, mangan, chrom, železo, vápník, zinek, měď, omega-6, vitamin C
  • vysokou koncentraci antioxidantů
  • theobromin jako aktivní složka - látka podobná kofeinu, která podporuje nervový a kardiovaskulární systém
  • kakao zvyšuje hladinu endorfinu, tzv. hormonu štěstí
  • pomáhá prokrvení mozku a organismu celkově
 

Podobné produkty

     
  • boby Xoco ritual Tip 503
    Kakao boby Xoco Ritual, kořeněné
    Skladem (76,6 ks)
    KAKAOVÉ BOBY CRIOLLO "XOCO RITUAL" – s kořením dle indiánského receptuSuperpotravina Kakao Criollo, oceňovaný ekotyp kakaa s výjimečně dobrými chuťovými i nutričními...

    95 Kč
       
    •  
  • eko obal papirovy kakaove boby raw madam cacao 296/40
    Kakaove boby, přírodní kakao RAW
    Skladem (44 ks)
    Přesně takové, jaké to nejkvalitnější kakao má být: příjemně hořké, bez kyselosti a jeho kakaové slupky tak tenké, že se nemusí ani loupat. Tak trochu jako 100% hořká čokoláda....

    od 69 Kč
    Detail
    •  
  • criollo hmota 615/100
    Kakao hmota Shipibo, raw Criollo
    Vyprodáno
    NOVOU VÁRKU OČEKÁVÁME 20.9.2023Superpotravina Kakao Criollo, oceňovaný ekotyp kakaa s výjimečně dobrými chuťovými i nutričními vlastnostmi.  Vhodné jako náhrada 100% čokolády,...

    od 145 Kč
    Detail

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: