› Superpotraviny › Kakao srdíčka, ceremonial cacao

Novinka

1 z 2

Kakao srdíčka, ceremonial cacao

Neohodnoceno

Raw natural kakao criollo bez temperace, bez mléka a bez cukru.

Posypka obsahuje koření, jedlé esenciální oleje, kakaové máslo a šťávu z cukrové třtiny - panelu.

Srdíčka jsou ideální jako lahůdka nebo k výrobě nápoje "Xocolatl" - ceremoniálního kakaa.

Forma: odlévaná srdíčka s posypkou, 1 ks cca 10 g.
1 porce: 2 až 3 srdíčka.

Měrná cena	od 234 Kč / 100 g
od 155 Kč od 134,78 Kč bez DPH

Parametry

Značka	Madam Cacao Amazonia
Kategorie	Superpotraviny

Tisk Dotaz

Zvolte variantu

Velikost balení: 100 g	Skladem (6 ks)	245 Kč 213,04 Kč bez DPH
Velikost balení: 200 g	Skladem (15 ks)	468 Kč 406,96 Kč bez DPH
Velikost balení: 60 g	Skladem (29 ks)	155 Kč 134,78 Kč bez DPH

Popis
Diskuse

Popis

Raw kakao criollo

Srdíčka jsou vyrobena z kakaa vzácného ekotypu criollo v nejvyšší kvalitě. Bez temperace čokolády, proto mají strukturu (flíčky) z kakaového másla a nestálou barvu (od jasně hnědé po našedlou). Teplota zahřívání do 42 °C - tedy RAW.

Kakao pochází z malé farmy z Peru, není chemicky ošetřováno a roste v souladu s okolní přírodou.

Criollo je samo o sobě ceněno pro skvělé chuťové a nutriční vlastnosti. Vyrábí se z něj pouze nejlepší kakaové delikatesy.

Příjemná, hořce kakaová chuť bez kyselých tónů.

Kakaová srdíčka

Kromě cacao criollo srdíčka obsahují:

Koření - skořice, chilli, kurkuma, černý pepř, badyán, hřebíček, urukum, kardamom, karob
Panela - šťáva z cukrové třtiny
Kakaové máslo přidané, ikdyž criollo ho má samo o sobě dost
Jedlé esenciální oleje

Výše uvedené ingredience se spojí a praží, tvoří posypku pro srdíčka.

Posypka není RAW.

Xocolatl

Od Aztéků jsme převzali něco málo z jejich tradic spojených s kakaem, které pro ně bylo posvátné.

Například slavnostní - ceremoniální kakao nápoj, Xocolatl. Obvykle se připravuje s kořením jako skořice a chilli, do tohoto základu se pak může přidat další koření a bylinky.

Co by ale v nápoji Xocolatl být nemělo: cukr a kravské mléko. Posvátný nápoj z kakaa má být příjemně hořký a kořeněný.

Bohatství kakaa

O blahodárných účincích kvalitního kakaa se ví dlouho. Působí na fyzické tělo i psychiku, svým obsahem je prostě super - superpotravina. A naše kakao i skvěle chutná. Co v něm najdeme:

hořčík, mangan, chrom, železo, vápník, zinek, měď, omega-6, vitamin C
vysokou koncentraci antioxidantů
theobromin jako aktivní složka - látka podobná kofeinu, která podporuje nervový a kardiovaskulární systém
kakao zvyšuje hladinu endorfinu, tzv. hormonu štěstí
pomáhá prokrvení mozku a organismu celkově

Podobné produkty

Tip 503

Kakao boby Xoco Ritual, kořeněné, 40 g

Skladem (97,6 ks)

KAKAOVÉ BOBY "XOCO RITUAL" – s kořením dle indiánského receptu Naše specialita, k zakoupení pouze u nás. Bohatství kakaa: hořčík, mangan, chrom, železo, vápník, zinek, měď,...

95 Kč

296/40

Kakao boby WILD, RAW & Ceremonial

Skladem (46 ks)

KAKAOVÉ BOBY z divoce rostoucích kakaovníků v ceremoniální kvalitě, nepražené - RAWSuperpotravina divoké kakao, stará a...

od 80 Kč

Detail

Novinka 615/100

Kakao hmota, Criollo, natural

Skladem (8 ks)

Superpotravina Kakao Criollo, oceňovaný ekotyp kakaa s výjimečně dobrými chuťovými i nutričními vlastnostmi. Vhodné jako...

od 145 Kč

Detail

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář