Brigadeiro čokoládové pralinky dárkové balení

Brazilské brigadeiro

Brigadeiro je oblíbená sladkost pocházející z Brazílie. Je nezbytná při oslavách, zejména během svátku Festa Junina, který je věnován tradičním brazilským potravinám a tancům. Brigadiero je také populární na narozeninách a jiných společenských událostech.

kuličky brigadeira jako skvělý dárek

Brigadeiro je také vhodný dárek vyjadřující poděkování. Tato sladkost může mít více podob, nejčastější formou jsou právě čokoládové, kakaové pralinky famózní čokoládové chuti. Je možné je také různě zdobit a posypávat.

Čokoládová slast

Těsto na brigadeiro vzniká při procesu, kdy musí za stálého míchání zhoustnout směs obsahující mléko, cukr, máslo (my používáme ghí) a hromada kakaa. Na kvalitě výchozích surovin samozřejmě záleží, proto Ghí místo másla a jako kakao volíme kvalitní pravé kakao a kakao typu criollo. 

Když směs získá konzistenci těsta, vychladne a tvaruje se do malých kuliček. Každá zvlášť je pak obalena. My brigadeira halíme do posypky ze skořice a moučky ze sladkého ovoce Lucuma..

Jeho sladká a krémová chuť je oblíbená mezi dětmi i dospělými.

S brigadeiro nemůžete udělat chybu :-)

Výroba, Spotřeba

Vyrábíme pro vás ručně v ČR podle brazilského receptu tak, aby se k Vám dostala vždy zcela čerstvá brigadeira.
Spotřebujte ideálně do 10 dnů, to jsou nejlepší.