Chia semínka

Co jsou Chia semínka?

Chia semínka pocházejí z rostliny Salvia hispanica, která byla oblíbenou potravinou u starověkých civilizací Mayů a Aztéků. Tato rostlina byla ceněna pro svou výživovou hodnotu a sílu dodávat energii. A dnes patří mezi ty nejoblíbenější superpotraviny na světě.

Co obsahují Chia semínka

Přestože jsou Chia semínka malá, jejich nutriční obsah je obrovský. Jsou jedním z nejbohatších zdrojů omega-3 mastných kyselin, což je klíčový prvek pro zdraví mozku, srdce a kloubů. Dále jsou bohatým zdrojem vlákniny, bílkovin, vápníku, železa, hořčíku a antioxidantů.

Chia semínka jsou také nízkokalorická a mají nízký glykemický index, což je skvělé pro podporu stabilní hladiny cukru v krvi a dlouhotrvající energii.

Přirozeně Bezlepková potravina

Chia semínka jsou přirozeně bezlepková a jsou vhodnou volbou pro osoby s nesnášenlivostí lepku nebo snahou omezit lepek v jídelníčku.

Zdravotní benefity Chia semínek

1. Zdravé srdce: Obsah omega-3 mastných kyselin pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a podporuje zdravou srdeční činnost.

2. Podpora trávení: Vláknina v Chia semínkách podporuje trávení a pravidelnost stolice, což je důležité pro zdravý trávicí systém.

3. Zdravá kůže: Antioxidanty a minerály v Chia semínkách chrání buňky před poškozením volnými radikály a přispívají k zdravé a krásné pokožce.

4. Energie a vitalita: Bílkoviny a vláknina v Chia semínkách poskytují dlouhotrvající pocit sytosti a energie, což je ideální pro podporu fyzické a mentální vitality.

Chia semínka ve vaší kuchyni

Chia semínka mají neutrální chuť a lze je snadno začlenit do různých jídel i nápojů. Můžete je přidat do smoothies, jogurtů, müsli, dezertů i pečiva. Asi nejznámějším způsobem přípravy je dezert CHIA PUDINK.

Vždy je ale důležité semínka řádně namočit v dostatečném množství vody, mléka nebo vegan mléka, klidně i přes noc. Pozor - Opravdu hodně nabydou a potřebují více tekutiny, než se může zdát.

Jak na chia pudink

Když ještě existovala naše amazonská kavárna v centru Prahy, byl chia pudink oblíbeným dezertem. Vyřádili jsme se a nebáli experimentovat :-) 

Dobře ponořte semínka do preferované tekutiny, doporučujeme kokosové nebo ořechové mléko. Namočte je dostatečně a nejméně na hodinu - odvděčí se vám. Rovnou můžete přidat ingredience, které vám pomohou zpestřit chuť. Nebojte se citronu, ideálně agáve sirup (nebo váš jiný oblíbený sirup), můžete využít i další superpotraviny jako lucuma, acerola, acai. Nebo použít i ovocný kompot nebo džem. Vždy vše dobře promíchat a případně přidat tekutinu / vodu.
Téměř nezbytností je pak ovoce na dozdobení. Tak snadné to je :-)

A jaký byl úplně nejoblíbenější chia pudink u nás? Černý s jahodami. Ano černý - stačilo jen maličko živočišného uhlí. A hodně jahod.
Dělali jsme i indigo modrý, oranžový po barvivu urukum, nebo "jen" fialový po borůvkách, ale prostě ten černý...

Proč si vybrat naše Chia semínka?

Pokud nás už znáte, tak víte, že vybíráme kvalitu a přitom držíme velmi nízké ceny. Stejně tak nyní. Chia semínka Madam Cacao jsou super a přitom velmi levná.