Vítejte u nás! Od února 2023 probíhá kompletní revize našeho ceníku. Rozhodli jsme se pro citelné ZLEVNĚNÍ většiny produktů. A žádný jsme nezdražili. Jde to :-) Snad to oceníte. Snižování cen pokračuje, snažíme se dostat na nejlepší možnou cenu pro vás a zároveň životaschopnou pro nás. S každou vaší objednávkou nám výrazně pomůžete. Děkujeme, Míša a Richard
Divoké Amazonské kakao je chuťově a nutričně vzácný ekotyp kakaa. Daří se sklidit jen malé množství, neboť je velmi citlivé a chemicky se neošetřuje. Je tedy cenné a drahé, ale stojí za to.
Pokud se zvýší průměrná teplota v džungli o 2°C, tyto kakaovníky nepřežijí. To by mohlo nastat velmi brzy.
CEREMONIAL KVALITA je označení pro kakao top kvality. Pokud se pěstuje cíleně, tak rovnou se záměrem, aby bylo používáno pro kakaové ceremonie/ kakaové rituály. Naše kakao roste divoce v džungli, indiánům slouží jako potravina i jako kakao pro ceremonie.
Bohatství kakaa
O blahodárných účincích kvalitního kakaa se ví dlouho. Působí na fyzické tělo i psychiku, svým obsahem je prostě super - superpotravina. A naše kakao i skvěle chutná. Co v něm najdeme:
hořčík, mangan, chrom, železo, vápník, zinek, měď, omega-6, vitamin C
vysokou koncentraci antioxidantů
theobromin jako aktivní složka - látka podobná kofeinu, která podporuje nervový a kardiovaskulární systém
kakao zvyšuje hladinu endorfinu, tzv. hormonu štěstí
pomáhá prokrvení mozku a organismu celkově
Kakao jako svačinka
Celé boby se zobou třeba jako oříšky. 3 boby jsou pro tělo nutričně vydatné jako malá svačinka. A hlavně jsou opravdu dobré. Příjemně hořké, jako surová hořká čokoláda, bez kyselých podtónů. Můžete je nasekat na menší části a přidat do kaše. Slupky kakaa mohou posloužit jako kakaový čaj. Kakaové boby jsou výchozí surovinou pro výrobu čokolády. Domácí výroba čokolády je ale snadnější, když si pořídáte již namleté a odslupkované kakaové boby. Říká se tomu kakaová pasta.
Kakaová legenda
V pre-kulturách mělo kakao vysoké společenské postavení a sloužilo jako věno i platidlo.Těšilo se velké úctě a pojí se k němu legenda o Quetzalcoatlu.
Aztécký Bůh, opeřený had Quetzalcoatl, je vnímám jako jeden z mála pozitivních Bohů té doby a je patronem Kakaa.
Indiánský příběh vypráví o tom, jak předkové nedbali varování Bohů, že mají přestat kácet Prales a více ctít Matku Přírodu. Bohové tedy seslali přírodní katastrofy.
Quetzalcoatl se lidem zjevil a předal jim "umění kakaa", aby Prales zůstal nedotčen a lidé zároveň měli dobrý způsob obživy.
Kakao Madam Cacao
Původ: Ruku Samay Ecolodge (organizace Život postaru založená Agustinem a Míšou Grefa), oblast Tena, Ekvádor, Amazonie. Stejný zdroj jako Wayusa Shayary a Skořice Ispinku.
Divoce rostoucí stromy Kakaovníků poskytují v omezeném množství své plody a indiáni je chodí sbírat do džungle. Dnes je to jedna z mála činností, která je naprosto šetrná k Amazonii a umožňuje indiánům získat potřebné zdroje pro zvládnutí narůstajících nároků okolní civilizace.
Kakao shayary je RAW, sušené na slunci a opečovávané s maximální láskou, opravdovou úctou a péčí. Na závěr ekologicky balené. Celý proces je navíc úředně sledován a odpovídá hygienickým normám.
Balení Madam Cacao
Tradiční použití kakaa dle Aztéků je 9 bobů denně (3x denně 3 boby). Nutriční hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 652 Kcal/ 2728 KJ. Proteiny 13,87 g; Tuky 56,4 g - z toho nasycené mastné kyseliny 26,31 g; Sacharidy 11 g - z toho cukry 0,7 g; Sůl 0,11 g. Původ: Amazonie: Ekvádor Složení: 100% přírodní celé kakao boby, nepražené RAW. DOPLNĚK STRAVY. Řadí se mezi nedoporučené potraviny při onemocnění dnou. Z hlediska legislativy EU nelze uvádět žádná zdravotní tvrzení o kakau.
Divoké kakao z Amazonie
dovoz má smysl
ryzí příroda a eko obaly
férové ceny bez překupníků
vzájemná spolupráce s indiány
nemá alternativu v tuzemských plodinách
Co říkáte na divoké kakao vy?
„Tyhle kakaové boby jsou opravdu to nejlepší z kakaa, co jsem kdy ochutnala. Bez přehánění. Je to taková hořká čokoláda, ze které ale člověk cítí opravdovou výživu. Nosím je v kabelce a na všechny výlety.”
„Kakao je pro mě královská superpotravina. Miluju ho a jím nebo piju ho každý den. Mám velký výdej energie a dost sportuju. Kakao je velká podpora. Ochutnal jsem asi 10 různých značek a tohle je za mě bezkonkurenčně nejlepší.”