Pepř Cejlonský, černý

Jaký je Cejlonský pepř?

I pepř může chutnat svěže a ovocno - květinově. I přes výraznou pepřovou pálivost poznáte jeho chuťové tóny a oceníte, že cejlonský pepř má právem své místo v gastronomickém nebi.

Pepř ze Srí Lanky je vyhlášený svou silou a kvalitou po celém světe. Náš pepř pochází ze "zahrádkářské" mikro produkce ze Srílanské džungle.

TIP: Pepř po ránu

Zkoušeli jste někdy pepř na lačno? Je to jeden z tipů, jak nastartovat tělo na nový den. Na plastovou nebo dřevěnou lžičku naberte kousek medu, přidejte 3 kuličky pepře (ideálně právě celý černý cejlonský pepř) a pokousejte. Pálivosti se bát nemusíte, med jí příjemně transformuje.

Cejlonský pepř Madam Cacao

Necháváme si pepř ze Srí Lanky dovážet, protože je důležitou ingrediencí v naší směsi koření do kávy a kakaa.

Vyzkoušeli jsme pro tento účel černé pepře z několika lokalit, pepř ze Srí Lanky vyhrál na celé čáře. Navíc jsme se dostali k pepři z džungle (a džungli my rádi) s úžasným příběhem, kdy pěstitelé jsou z Čech.

Balení obsahuje 40g celých kuliček pepře.

Uchovávejte v uzavřeném sáčku nebo v uzavřené malé nádobě s minimálním obsahem vzduchu.