Kakaový prášek - Criollo
INKA RITUAL KAKAO ve formě sypkého prášku s obsahem kakaového másla 10-12%.
Kvalitní kakao criollo v sypké podobě. Pro všestranné využití v přípravě nápojů, dezertů, kaší ...
Forma: 100g Theobroma cacao prášek / kakao moučka se sníženým obsahem tuku (10-12%)
Cacao criollo prášek
Z oblasti posvátného údolí Inků a dnešního území kmene Machiguenga jsme pro Vás i pro nás přivezli prvotřídní kakaový prášek.
Druh kakao Criollo, stará a ceněná odrůda stará 3 000 let. Z totálně čisté lokality bez letadel, aut, těžby a ruchu moderního světa. Oblast bájného Eldoráda.
Jak se vyrábí kakaový prášek
Vyrobeno z prvotřídní kakaové hmoty INKA RITUAL CACAO
Kakaová hmota se nejprve odtuční, protože obsahuje vysoké množství kakaového másla. V případě INKA CACAO cca 60%. Takto tučná hmota nejde pomlýt na prášek. Proto se mechanicky vyseparuje kakaové máslo, které se poté prodává zvlášť a najdete ho u nás také jako Kakaové máslo Criollo. Zbylá odtučněná hmota se potom namele na jemno na kakaový prášek.
Původ: Peru
Andská Amazonie, region Cusco, oblast kmene Machiguenga v blízkosti Machu Picchu.
Baleno v ČR
Dovozce a Výrobce:
Madam Cacao: Art of Harmony s.r.o., Děkanská Vinice 806, Praha 4 - 140 00. IČ: 01797573.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kakao |
|---|---|
| EAN: | 8594219000897 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
